最耗阳气的日子来了千红网,记得喝一碗汤,一周喝个两三次,把阳气补扎实!
这大热天的,看着热,其实是最容易“内里虚”的。因为夏天,吃冰西瓜、冷饮,吹空调等等,很消耗“阳气”,我们就容易觉得没力气、手脚凉、怕冷等等,这个时候,很适合喝点温补的汤,补补阳,今天分享的4道汤,就很适合日常进补,周末有时间就可以试试。
✅核桃生姜山药羊肉汤
【功效】温补暖身,强健筋骨
【食材】核桃6颗、生姜5片、铁棍山药1根、羊肉300g
【做法】
1️⃣ 羊肉焯水去膻(加花椒10粒),核桃敲壳取仁,山药去皮切段
2️⃣ 羊肉+姜+水放锅里,炖1小时左右
3️⃣ 放山药+核桃煮20分钟到山药软烂
展开剩余72%4️⃣ 出锅前加点盐即可千红网,趁热喝汤吃肉
✅乌鸡山药红枣桂圆姜汤
【功效】养气血,暖身补虚
【食材】乌鸡半只、山药1根、红枣8颗、带壳桂圆10颗、生姜3片
【做法】
1️⃣ 乌鸡焯水(加料酒),桂圆拍裂壳,山药削皮切段
2️⃣ 乌鸡+姜+水炖50分钟
3️⃣ 放其他料再煮30分钟左右
4️⃣ 最后加点盐调味,喝汤吃肉
✅香菇板栗红枣鸡汤
【功效】温中益气,暖身又健脾
【食材】干香菇8朵、板栗15颗、红枣6颗、枸杞15粒、生姜4片、鸡腿2个
【做法】
1️⃣ 香菇泡发切厚片,板栗划口煮5分钟剥壳
2️⃣ 鸡腿焯水+姜+香菇炖50分钟
3️⃣ 再放板栗+红枣煮20分钟左右
4️⃣ 关火拌枸杞,加点盐即可,很好喝
✅黄芪当归红枣牛肉汤
【功效】补气生阳,养血暖身
【食材】黄芪10片、当归3片、生姜5片、红枣8颗、牛腩300g
【做法】
1️⃣ 牛腩焯水去血沫,当归温水泡10分钟(减药苦)
2️⃣ 牛腩+姜+黄芪+水炖80分钟左右,牛肉要炖烂点
3️⃣ 然后放当归+红枣煮10分钟
4️⃣ 加点盐调味,汤有股淡淡的药香
注意:以上四款只适合用于日常养生。
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